Los mejores aceites ecológicos

Los alimentos y los hábitos culinarios en los países bañados por el Mediterráneo son el resultado de factores geográficos y climáticos en el curso del paso de los años así como una serie de circunstancias culturales, políticas y religiosas de los pueblos. El área mediterránea está identificada por unas características basadas en la agricultura (cultivo natural de cereales, olivos, viñas, legumbres y hortalizas), pesca y por poseer numerosas aves de corral así como una mínima ganadería ovina, caprina y porcina.

Características principales de la dieta mediterránea

•  Consumo elevado de frutas y verduras.