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La Cooperativa Sierra de Génave fue fundada por un grupo de agricultores ecológicos a finales de la década de los ochenta. Se encuentra en la localidad de Génave, en el Parque Natural de Segura, Cazorla y las Villas, provincia de Jaén, conocida en el mundo entero como la mayor productora de aceite.
Sierra de Génave produce un aceite virgen extra ecológico, que no emplea abonos químicos de síntesis ni plaguicidas. De acidez inferior a cuatro décimas, de color amarillo verdoso y sabor afrutado, arómatico, como corresponde a su variedad, la Picual.
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"Oro de Génave" es la marca con la que se comercializa este aceite de oliva virgen extra ecológico de gran calidad. Se produce al Noreste de la provincia de Jaén (Andalucía), dentro del Parque Natural de las Sierras de Segura, Cazorla y Las Villas, paraje de singular belleza poblado de olivos y pinares. Las condiciones geográficas excepcionales, la variedad de los olivos PICUAL, ARBEQUINA Y CORNICABRA que pueblan las 2.000 Ha destinadas a producción, la recogida manual de la aceituna separando la del árbol de la del suelo, la forma artesanal de elaboración siempre en frío, así como los controles de calidad, hacen beneficiaria a la marca ORO DE GÉNAVE del label de calidad de Producto del Parque Natural.
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