Inicio  Aceites de Oliva Ecológicos
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La Casona es una empresa familiar, creada en 1995, con una base territorial de olivar y terrenos de monte mediterráneo, situados a más de mil metros de altura sobre el nivel del mar, en Pegalajar, provincia de Jaén, y dentro de la Comarca de Sierra Mágina.
Todo el aceite de oliva que producimos es "virgen extra", procede de cultivo ecológico/orgánico, y tiene desde 1998, garantía del Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, Organismo de Certificación según Reglamento C.E.2092/91.
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Trujal de Mágina, cooperativa encuadrada en el municipio de Cambil (Jaén), se dedica a la elaboración y, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la denominación de origen Sierra Mágina.
Almazara creada a finales del S.XX, se diferencia de las demás cooperativas del entorno por la calidad de su aceite, siendo el mejor de la denominación de origen desde hace cuatro años. Su base de producción son 55.000 olivos, en su mayoría centenarios, del cual se obtiene un aceite de variedad picual.
La aceituna recogida durante la campaña de recogida, es llevada a la fábrica donde gracias a un sistema de extracción a temperaturas bajas, temperatura menor a 27º C, se obtiene un aceite con todas su cualidades, siendo sus características organolépticas de gran calidad como atestiguan los análisis de nuestro aceite.
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La Cooperativa Sierra de Génave fue fundada por un grupo de agricultores ecológicos a finales de la década de los ochenta. Se encuentra en la localidad de Génave, en el Parque Natural de Segura, Cazorla y las Villas, provincia de Jaén, conocida en el mundo entero como la mayor productora de aceite.
Sierra de Génave produce un aceite virgen extra ecológico, que no emplea abonos químicos de síntesis ni plaguicidas. De acidez inferior a cuatro décimas, de color amarillo verdoso y sabor afrutado, arómatico, como corresponde a su variedad, la Picual.
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Almazara San Pablo, es una empresa familiar de producción propia con un Único interés, el fabricar y envasar para sus clientes y para todos los consumidores un Aceite de Oliva Virgen Extra de Alta Calidad.
Recomendamos el nuevo "Padilla Oliva Bio", que es un Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico de Excelente Calidad y certificado por el C.A.A.E.
Es un aceite de Alta Calidad, con diferencia en muchos aspectos, como es el Proceso de Extracción, las fechas de recolección y la gran selección en el Propio Olivar. En definitiva una Trazabilidad muy completa de la aceituna.
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